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ステーキ・レボリューション

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ステーキ・レボリューション

原題:Steak (R)evolution
製作:フランス・イギリス・アメリカ(2014年)
日本公開日:2015年10月17日
上映時間:114分

【評価・受賞】
 Steak (R)evolution
(2014) on IMDb
Rotten Tomatoes 75%

【あらすじ】
世界一おいしいステーキを探すために、20カ国、200軒以上のステーキハウスをめぐる旅を追ったドキュメンタリー作品。監督のフランク・リビエールは、「パリで最高の精肉店」に選ばれた店のオーナーとともに、おいしい牛肉はどのようにして作られるのかを解明する旅に出る。2年の歳月をかけ、世界中の食肉業界のキーパーソンたちに会った2人は、世界中のさまざまなステーキを食べ歩き、世界一おいしいステーキを見つけ出す。同時に、食肉の新たな市場を開拓しようとする者たちの前に、想定外の壁が立ちはだかる現実も明らかになっていく。リビエール監督とともにステーキの旅をする精肉店オーナーは、日本でもテレビ番組に出演するなど、世界中で「肉の達人」として活躍するイブ=マリ・ル=ブルドネック。

【スタッフ】
監督:フランク・リビエール

【キャスト】
イブ=マリ・ル=ブルドネック

【動画】

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